Drikkeviser er grundlæggende betragtet lejlighedsviser, digterne skrev til sammenkomster, der gerne afsluttedes med druk. Deres temaer kredser hyppigst om besyngelse af samvær med venner, vinen og ikke mindst af livet - der er et manende »carpe diem« over de fleste: Drik og vær glad, for snart er det for sent!
